Уважаемые владельцы бизнеса и частные мастера - размещение вашей организации (адрес, телефон, режим работы), оказываемые вами услуги, в каталоге сайта абсолютно бесплатны!!! Для внесения данных в каталог свяжитесь с администратором сайта, нажав на кнопку в правом нижнем углу на любой странице сайта.

Рецепт дня: Лобио из фасоли с грецкими орехами

Известна присказка про сложные дела — что это, мол, «не лобио кушать».Но и в приготовлении этого блюда ничего сложного нет.

Ингредиенты

красная фасоль — 1 стаканочищенные грецкие орехи — 1 стакансемена кинзы — щепоткачеснок — 3 зубчикахмели-сунели — 1 чайная ложкакрасный перец или аджика — две щепоткизеленая кинза — 1 пучоклимонный сок, соль — по вкусу

Стакан красной фасоли с вечера замочите в холодной воде. Утром или днем, когда она хорошо разбухнет, варите на слабом огне до той степени готовности, пока не станет мягкой. Воду слейте и растолките фасоль.

В растолченную фасоль добавьте один стакан очищенных и растолченных грецких орехов. Туда же — лимонный сок, растолченные семена кинзы, хмели-сунели, красный перец или аджику. Чеснок проверните в мясорубке или растолките в ступке. Добавьте мелко порубленную зеленую кинзу и соль по вкусу — лучше малыми порциями и постоянно пробуя. В конце нужно все хорошо перемешать.


Источник: https://sobesednik.ru/recepti/20191203-regina-dubovickaya-redko-sebe-otkazyvaet
ADM
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...